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何十年と箸を作ってきた職人が鉋(かんな)を使い、一本一本手仕上げした木曽檜の菜箸です。 先端に向かって細くなり、角がある形状は食材がつかみやすく、また、檜の柔らかい木肌は手触りが良く、食 材を優しく扱います。鉋をかけた表面は機械削りによる仕上げとは異なり、木の繊維が荒れにくく、水分や汚 れが付きにくい利点があります。もちろん表面塗装も施していません。食材を扱う道具だからこそ安心して使 いたい。そんな思いを菜箸ひと揃いに込めました。 活版印刷の文字が映えるシンプルな紙のパッケージに包まれていますので、贈り物としてもお勧めです。
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